Bijenpollen zijn door bijen verzamelde stuifmeelkorrels van bloemen en bomen.
Bijen mengen hun eigen nectar met het stuifmeel en rollen hier bolletjes van. Bijenpollen zijn een mengsel van bloemenstuifmeel, nectar, levende enzymen, bijenwas, honing en bijenafscheiding.
Doordat de bijen op verschillende bloemen en planten komen en elke bloem een andere kleur stuifmeel uitscheidt zijn de bijenpollen korreltjes variërend van kleur, diverse tinten geel, oranje, rood, bruin tot donkerbruin en zelfs soms zwart.
Bijenpollen zijn klein maar ze bevatten ontzettend veel grootse voedingsstoffen. De pollen zijn een essentieel voedingsmiddel voor bijen, ze hebben deze voedingstoffen nodig om gezond en sterk te blijven, maar wij kunnen ook profiteren van alle gezonde eigenschappen, ze zijn voor ons ook erg voedzaam. Bijenpollen is het meest enzymrijke voeding in de natuur.
Bijenpollen leveren alle essentiële aminozuren die je lichaam nodig heeft, de korrels bevatten vooral ook veel proteïnen, verder lipiden en meer dan 250 actieve stoffen.
Ze zijn een rijke bron van vitamine A, het volledige vitamine B complex, ook vitamine B12, dus een waardevolle aanvulling als je geen vlees eet… Vitamine C, D, E en K…de mineralen calcium, fosfor, kalium, zwavel, silicium, molybdeen, zink, magnesium, ijzer, mangaan, koper en jodium…ook koolhydraten en vetten.
Bijenpollen bevatten zeer veel nucleinezuren DNA en RNA, hierdoor wordt de groei, vernieuwing en reparatie van cellen gestimuleerd.
Bijenpollen zijn een echt natuurproduct, een interessant feit is dat bijenpollen niet in een laboratorium nagemaakt kunnen worden. Dit is geprobeerd maar als bijen nagemaakte bijenpollen eten gaan ze dood.lees meer…
Er zitten dus een aantal essentiële elementen in bijenpollen die de huidige wetenschap nog niet kan identificeren.
De bijen voegen hun magische ingrediënten toe aan de bijenpollen.
Wat heel belangrijk is als je bijenpollen gebruikt is de herkomst hiervan. Van wie of welk bedrijf komt dit product.
Het beste is om je bijenpollen rechtstreeks bij een betrouwbare imker of persoon die ze afneemt bij een betrouwbare imker te kopen. De voedingswaarde is ook afhankelijk van de plantbron en het seizoen.
Je wilt alleen een uitstekende kwaliteit oogst waar zo min mogelijk verontreiniging en vervuiling aan te pas is gekomen.
Verder is het belangrijk dat de pollen helemaal zuiver zijn en waar geen pasteurisatie heeft plaats gevonden.
Bijenpollen verhit je niet je vernietigd hiermee de enzymen en heilzame effecten, dus verwerk de pollen niet in voeding die je verhit, je verliest de voedingswaarde…
Het meest effectief is het om in de ochtend een lepeltje pollen rauw te eten en het te laten smelten op je tong.
Bijenpollen zijn verschillend van smaak van zoet tot wel bitter, dus als de smaak te heftig is of om eerst te wennen kan je ze in een smoothie verwerken.
Veganisten eten op zich geen bijenpollen, ik heb er voor gekozen ze wel te eten, net als super kwaliteit rauwe honing. De bij maakt dit van plantaardig materiaal en wat gezonde fytonutrienten betreft is bijenpollen een top product. Ik zou wel heel rigide zijn om mezelf de goede voordelen te onthouden en daarbij bevat het vitamine B12…een goede aanvulling voor mijn plantbased bestaan…!!!
Voordelen van bijenpollen
•reinigt het lichaam
•natuurlijke antibiotica
•ontstekingsremmende eigenschappen
•goed voor het immuunsysteem
•vermindert gevoeligheid voor hooikoorts
•krachtig middel tegen oxidatie
•bevat hoge concentraties antioxidanten die vrije radicalen bestrijden
•verbeteren de zuurstofopname
•zorgen voor meer energie en kracht
•bestrijdt vermoeidheid
•bevordert wondgenezing
•goed voor herstel van huid, haar en nagels
•goed voor de spijsvertering
•helpt bij darmproblemen
•helpt bij leveraandoeningen
•helpt bij luchtwegenproblemen (astma, bronchitis)
•bij nervositeit
!!! Sommige mensen zijn allergisch voor bijenpollen, deze mensen hebben vaak ook andere allergieën
Bijenpollen niet gebruiken bij hoge bloeddruk en bij zwangerschap altijd eerst je arts raadplegen…!!!
