Het voorjaar is bijna in zicht. De schoonmaak is ook aan ons lichaam besteed. Vanaf april/mei groeien er overal weer brandnetels in overvloed. Het is een heerlijke wilde groente, heel voedzaam en een sterk geneeskrachtig kruid, met een ruime verscheidenheid aan medicinale werkingen. De brandnetel is een bijzondere plant waar je veel voordelen uit kunt halen. Deze plant is bijna goed voor ‘alles’. Een brandnetel kuur in het voorjaar geeft ons opnieuw energie, het is een goede ondersteuning bij vermoeidheid en zwakte. lees meer…
Dit komt doordat hij het lichaam prikkelt en alle organen aanzet tot actie, dus ook de spijsvertering. Dit zet een reinigingsproces in werking. Ze hebben een reinigende, zuiverende werking op ons lichaam, zijn vochtafdrijvend en helpen om je lever, nieren, galblaas en urineblaas goed te laten functioneren. Het is een echte opruimer, slijm en slakken worden afgevoerd en gifstoffen opgeruimd. De brandnetel werkt op het bloed en verrijkt het bloed met zijn hoge gehalte aan mineralen en sporenelementen en zorgt voor de aanmaak van rode bloedlichaampjes. Hij zorgt voor kalk en ijzeropname (bevat veel ijzer) en helpt reuma, jicht en pijn veroorzaakt door artritis te verlichten. Brandnetels zijn ook alkaliserend voedsel, hij helpt om de zuur-base balans van je lichaam te behouden. Brandnetel bevat o.a vitamine C (meer dan citroenen) en vitamine A . De brandnetel is een plant die vol antioxidanten zit, ze helpen je immuunsysteem stimuleren en het blijkt dat stoffen in brandnetel bacterie groei tegengaan. Dit voedingsmiddel uit de vrije natuur bestrijdt de effecten van straling en is fantastisch voor de bijnieren en andere onderdelen van het endocriene systeem. Brandnetelblad is rijk aan stoffen die de aanmaak van botweefsel bevorderen en botweefsel beschermen zoals silica. In sommige landen kan je brandnetel en paardebloem bladeren kopen maar we kunnen ze ook zelf plukken. Pluk het jonge blad, dus de eerste 5-6 blaadjes van de top. Als je je prikt bij het plukken is dat niet echt erg, de prik zorgt namelijk voor een betere doorbloeding van de huid. Maar om mezelf te beschermen doe ik wel keukenhandschoenen aan. Pluk niet langs de kant van de weg, maar op een schone plek. Pluk liever zo hoog mogelijk, boven kniehoogte i.v.m uitwerpselen van vossen, en pluk ook niet van de eerste rij i.v.m urinerende honden. De jonge blaadjes zijn lekker door de sla, in je smoothie, als thee of om soep van te maken, maar ook gewoon brandnetelwater is heerlijk of brandnetels even smoren en door een veganei