Sommige mensen houden niet van koriander maar voor mij is het kruid nummer 1. Koriander is het kruid bij uitstek voor de ontgifting van zware metalen. Het magische vermogen van koriander om het brein te ontgiften zit hem in het levende water in de steeltjes en de blaadjes. Dit is een essentieel aspect van hoe het de bloed-hersenbarierre kan passeren. Even heel kort gezegd…In dit levende water bevinden zich mineraalzouten die zich binden aan aminozuren en vormen zo ultieme neurotransmitters. Koriander is ook zeer waardevol voor het extraheren van zware metalen en andere toxinen uit andere lichaamssystemen en organen, vooral de lever. Koriander is een van de beste kruiden ter ondersteuning van de bijnieren en fantastisch voor het in evenwicht houden van het bloedglucoseniveau, hersenmist en geheugenproblemen. Koriander is ook nog antiviraal en antibacterieel en helpt bij herpesvirussen in al hun verschillende vormen. Of je nu wel of niet van koriander houdt, parasieten houden er zeker niet van. Koriander is ook een krachtig bestrijdingsmiddel tegen wormen.
Ik begin de dag altijd met een fles water, dan mijn celeryjuice (altijd zeven, anders helpt het niet als medicijn), dan mijn komkommer/appel/gemberjuice en dan meestal mijn mango/banaan/koriander smoothie…try it:
1 doosje bevroren mango
2 bananen
grote handvol koriander
blenderen